Estes queques não são mais do que pequenos bolos de iogurte.
Ingredientes
1 iogurte (eu usei grego natural açucarado, poderá usar outro ao seu gosto)
3 medidas (copo do iogurte) de farinha
3 medidas (copo do iogurte) de açucar
1 medidas (copo de iogurte) de óleo
3 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento (se a farinha já tiver fermento, não é necessário usar)
Preparação
Juntar todos os ingredientes na batedeira e deixar bater bem. Numa forma para queques, colocar as forminhas de papel e deitar a massa directamente nas forminhas. As forminhas de papel têm a enorme vantagem de não necessitarem de serem untadas.
Deixar cozer, em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
Delicie-se...!
